Menu Diet Pesakit Darah Tinggi / Hipertensi

1. Capai berat badan normal anda.
Berat badan berlebihan meningkatkan risiko individu untuk mendapat penyakit darah tinggi. Sekiranya anda berjaya mengurangkan 1 kg berat badan, anda telah berjaya mengurangkan 1.5 mmHg tekanan darah anda.

2. Kurangkan pengambilan garam
Diet rendah garam perlu diamalkan untuk mengawal hiper-tensi, iaitu mengurangkan pemgambilan garam kepada 1 sudu teh sehari.
Elakkan pengambilan makanan tinggi garam seperti :

3. Kurangkan makanan tinggi kolesterol.

• Elakkan makanan tinggi kolesterol seperti organ dalaman (otak,hati,usus,limpa), kuning telur & telur ikan. 
• Hadkan pengambilan makanan laut (udang,ketam,sotong,kerang,siput). 
• Pilih susu dan hasil tenusu rendah lemak/tanpa lemak. 
• Elakkan makanan tinggi lemak tepu seperti santan, minyak sapi, mentega, lemak daging dan kulit ayam. 
• Utamakan cara masakan rendah lemak seperti kukus,bakar,panggang,rebus, sup serta kurangkan penggunaan minyak semasa masak.

http://azzahrah.my/en/images/downloads/Panduan_Pemakanan_HPT.pdf

Simpton, Faktor Risiko & Bahaya Tekanan Darah Tingggi

SIMPTOM TEKANAN DARAH TINGGI

• Bunyi berdengung 
• Kemurungan 
• Penglihatan kabur 
• Bengkak kaki 
• Hidung berdarah

FAKTOR RISIKO

• Tekanan darah melebihi normal. 
• Sejarah keluarga 
• Kegemukan 
• Tekanan / stress 
• Pengambilan garam sehari adalah berlebihan 
• Kurang bersenam 
• Merokok 
• Meminum alkohol

BAHAYA TEKANAN DARAH TINGGI

• Tekanan darah tinggi akan membebankan jantung lalu menyebabkan arteriosklerosis (pengerasan dinding arteri). Ini meningkatkan risiko mendapat penyakit jantung dan strok. 
• Hipertensi yang tidak dirawat juga akan membawa kepada penyakit kronik degeneratif seperti retinopati, strok, paru-paru berair, penebalan dinding jantung dan penyakit berkaitan jantung, pengerasan dinding arteri terutama di jantung, buah pinggang dan otak dan boleh membawa maut.

http://azzahrah.my/en/images/downloads/Panduan_Pemakanan_HPT.pdf